她这道菜之所以能扬名,是因为她选用的ru猪,一定要用土猪。而且是山上圈出一块地,让猪可以满山跑,还不能用人工合成饲料来喂,一定要用植物糠料来喂食的土猪。
这种方式养出来的猪没什么肉骚味,烤出来不但香还不腻。
但这样一来,进货价就要比正常价要贵出两倍不止。
江若歆估计是在江耀集团太闲,又或者是想找回点存在感,亲自管账本耍威风,一看这道菜的进货价太贵,马上换了良种猪。
“你那个傻比姐还说什么,良种猪听起来就比土猪好听,又便宜。但是个人都知道,良种猪是最难吃的猪肉。”
曾桐在手机那头狠狠呸了一声,“她这是在砸我的招牌!我肯定不能听她的。”
不止这一件事,还有很多——
江若歆觉得曾桐带着一整个美食团队,要养这么多人,每个月出的工资太多,要物尽其用。于&?#26159;要求他们每个星期&??#65292;至少要研制出四道新鲜菜食。
她一边要求曾桐和她的团队做出成ರ??9;,一边又把所有食材原料卡得很死,不允许进太高端的材料。
拿她的话来说,“厉害的美食家,就是用最普通的材料,也能做出最好吃的名菜!”
脾气很好的曾桐,忍了她半个月,终于忍无可忍,昨天呸了她一脸,扬言就是解约也不想再干了。
最后江若歆拿出陆明月来说事,曾桐才退一?27493;,答应会把世纪酒店这一年的订单都做完。
听完曾桐的解释,别说陆??26126;月,就算是亲妈邱静兰,也想翻白眼了。
她这个女儿原来不止是蠢,眼界也这么窄!
500万的转让费都肯拿出来了,居然舍不得在菜材上多花点成本?
人家曾桐是国内顶尖的那一批美食家,可不是商大厨这种所谓‘国际名厨’能比的。
江若歆居然觉得,能用老板的身体来??;指挥人家做事?
江行风更是??;直接闭麦,连一句好话都不想替她说了。
陆明月听完,有些抱歉地说:“桐姐,这件事我会跟江若歆好好沟通。”
曾桐对陆明月感观还是不错的,连连说不关她的事。
跟曾桐沟通完,陆明月看向江若歆,“你想让曾桐继续替你做事,那就不要再过问任何内厨的事。”
江若歆刚被曾桐骂完A?292;心里正堵着一股火气,闻言立即压不住愤怒,一脸不屑地瞪着陆明月。
“我是老板,我自家的店,连厨房??;的事都不೦??1;过问?你的办法就这?”
“就这。”